Höstlov i Stockholm

Höstlov i StockholmDet är Höstlov i Stockholm och det finns en hel uppsjö med grejer att göra.

De kungliga slotten, Drottningholm, Gripsholm och Slottet bjuder alla in till dagar bland prinsar och prinsessor, rustningar och medeltid. Här kan barn gå på både skattjakt och bildjakt.

För de barn som söker ett murrigt och mörkt höstlov, mer på temat Halloween, erbjuder de på Historiska pannlampsvisningar bland döskallar och skatter.

Vill barnen vara utomhus erbjuds det höstpyssel i kåtor och tält i Kungsträdgården och på Skansen erbjuds kusliga kvällar och vandringar i mörker bland älvor, troll och rysliga sagor.

För mer information om vad som finns att göra detta höstlov i Stockholm, spana in Barn i Stan.

Kräftskiva

KräftskivaNågot som är väldigt svenskt är att sörpla i sig kalla kräftor som är kokta i dillkronor, salt och kanske en skvätt öl. Äntligen är augusti månad här och runt om i Sverige bjuds det upp till kräftskiva. En del väljer att själva stå för kräftfisket medan andra föredrar att gå till en fiskhandlare. Med tanke på hur duktiga vi är på att arrangera kräftskivor kan man tänka att traditionen går långt tillbaka i tiden, men ack nej. Detta är tradition som tog fart under 1900-talet.


Under mitten av
1500-talet räknades inte kräftan som ett skaldjur, då den lever i vatten var den självklart en fisk! Denna svarta ”fisk” med sitt hårda skal och starka nypor kunde emellanåt hamna på svenskens tallrik, men då mald till färs eller som dekoration. I Cajsa Wargs Hjelpreda i hushållningen från 1755 ges recept på kräftor i korv eller pudding, ingenting nämns om någon kokning. Undra hur korv baserad på kräftfärs egentligen smakar, föreställer den sedan stekt.. Däremot kräftpudding, det är nog en delikatess!Kräftskiva

Men generellt genom tiderna valde vi att inte äta denna ”fisk”. Detta eftersom det beskrivs i det Gamla Testamentet i bibeln om förbud om att äta ”djur som många fötter hava” och riktiga fiskar ska inte ens ha ben och fötter! Värst av allt var att kräftorna uppfattades som asätare, vilka livnärde sig på drunkna lik. Att människan ska äta föda som livnäras på något så ohygieniskt och ohälsosamt är inte tänkbart. Men i slutet av 1700-talet diktar Carl Michael Bellman om hur kräftan äts (omalen), när den är nykokt och varm!

Och något händer i mitten av 1800-talet, rika grosshandlare bjuder in vänner till sina skärgårdsvillor för att njuta av delikata kräftor! Nu har man kommit på att de smakar utmärkt om de intas kalla. Det är i den vackra skärgårdsmiljön bland överklassen som dagens kräftskiva utvecklas! Under sekelskiftet har den spritts till övriga samhällsgrupper runt om i landet och affärsmän upptäcker en ny inkomstkälla. Varför inte börja sälja kräfthattar, fullmånar och servetter med kräfttryck. Kommer ni föreseten ihåg engångstallrikarna som var gjorda av potatis för att vi skulle kunna äta de också?

KräftskivaTrycket på kräftfiske blev för högt och alla vill njuta av de, kräftstjärtar exporterades till lyxkrogar i Europa vilket resulterade i att beståndet sjönk markant då restriktionen infördes om hur stora mängder samt vid vilken tidpunkt kräftfisket fick pågå. Den 8 augusti blev dagen då kräftpremiären inföll och festen kunde börja!

På med kräfthatten gott folk!

Stockholms Kulturfestival

Kultur ska vara kul, det kan vi se på ordet: kul-tur och det ska vara levande samt något som alla kan ta del av. Kan det bli annat än levande när Stockholms Kulturfestival arrangeras mitt i centrala delarna av Stockholm mellan 12-17 augusti! Vad sägs om artister som Petter, Manu Chou, Edda Magnusson och Hoffmaestro? Detta vill inte ingen missa! Stockholms Kulturfestival
Förutom underbar musikunderhållning erbjuds teater, konstutställningar, metfiske pilates och språkcafé. Eller vad sägs om att spela sällskapsspel, rollspel, lajv eller bygga bilar som driv av ballonger? Detta är bara en bråkdel av vad som händer, det finns aktiviteter som passar stora som små. Hela festivalen är gratis, eller näst intill ska vi snarare säga. Om ni önskar att gå på de guidningar som arrangeras så kostar det en mindre slant. Mer om kulturfestivalens program kan ni läsa här.

Hur arrangeras festivalen?
Den arrangeras av Stockholm stads kulturförvaltning. Vidare är det Kulturförvaltningens evenemangsavdelning som ansvarar för produktion kring festivalen genom att samarbeta med bland annat Stockholm kulturliv, näringsliv och även nationella samt internationella aktörer. Claes Karlsson är konstnärlig ledare för Kulturfestivalen och har ansvaret för att det blir nog alldeles spektakulärt, vilket det säkerligen kommer bli!

Stockholms KulturfestivalVarje år finns ett tema som ska genomsyra festivalen, temat detta år är inget mindre än Barcelona. Festivalens tema presenteras tillsammans med Barcelona stad som ett bevis på vänskapen mellan våra städer. Barcelona bidrar med en storskalig 3D-show dansföreställning, ett romantiskt tivoli och mänskliga torn som motsvarar en sju våningar hög byggnad! Det mänskliga tornet skapas av 250 (förmodligen välbyggda män) och har en 300-årig tradition. För att detta ska vara genomförbart krävs samarbete och tillit mellan männen vilket har bidragit till att detta mänskliga torn är en del av UNESCO:s världsarv.

Barcelonas fantastiska kulturliv kommer spridas över på alla delar och områden i festivalens program. Som om detta inte vore nog. Flera produktioner görs i direkt samarbete mellan Stockholm och Barcelonas konstnärer samt sätts också upp i Barcelona när Stockholm gästar dem i september. Ja, kulturfestivalen hyllar verkligen kompisrelationen mellan två av Europas främsta kulturstäder.

Vi hoppas att ni, precis som vi kommer njuta av Stockholm Kulturfestival!

Fiske

 

Fiske”Jag går och fiskar, Och tar en tyst minut, Åker ut, ut och fiskar.. ” Så lyder orden som Gyllene Tider sjunger i en av sina populära låtar från 80-talet och som svenskar fortfarande nynnar på under sommaren. Visst är det härligt att sitta och fiska en sommarkväll vid vattnet med ett metspö eller kasta med spö från en brygga. Kanske får vi även slå ihjäl en och annan mygga som glatt sitter och suger blod.

Fiske har genom alla tider varit ett sätt att livnära sig på. I Stockholm fiskade invånarna bland annat i Stockholms ström, och på 1200-talet stod fiskebodarna tätt kring strömmen på Helgeandsholmen. Fisket på denna plats är idag en del av vårt kulturarv och något som Stockholm Stad värnar om. Varje år i maj planteras 30.000 lax och havsöringar, detta för att vi ska kunna fortsätta att fiska utmed strömmen. Den största fisken som fångats här var en lax på närmare 22kg, undra hur många personer man kan bjuda på gravad lax om den hade blivit gravad efteråt. Stockholms ström är en utmärkt plats för flugfiske och då framförallt den norra Strömparterren och Strömsborg. Vill man fiska här så behövs inget fiskekort!

 

FiskeEn annan sjö att fiska i och som heller inte kräver ett fiskekort är Mälaren. Mälaren är Sveriges 3de största sjö men är ändå den artrikaste av de alla. Här finns över 30 naturligt förekommande arter som Gädda, Abborre, Gös och Lake. Ett hett tips är, om du fångar Asp, Hornsimpa, Harr eller en Nissöga släpp i den igen. Dessa arter är nämligen rödlistade.

Snart är augusti här och kräftfiske säsongen drar igång 8 augusti. Vill ni fiska kräftor i Mälaren så behövs ett fiskekort och då får ni fånga 50 kräftor som är större än 10cm. Detta kanske inte räcker till en stor kräftskiva men vi föreslår då att era vänner köper ett också, varför inte dra ut och fiska tillsammans en sensommarkväll. Fiskekortet säljs av sportfiskebutiker runt om i Stockholm.

Loppis

LoppisGillar ni som vi att fynda kläder, inredning och konst när ni är i Stockholm? Ja vem gör inte det. Vist är det under semestertider när Svenskarna är ute på sina kolonilotter, landställen eller besöker Gotland som våra ögon är extra uppmärksamma på hemgjorda skyltar med texten ”loppis 500 meter, svänga höger vid nästa avfart”. Efter att vi har svängt av möts man en lite gård som har öppnat upp sitt garage och fyllt det med prylar som, kristallskålar, lampor, tavlor och kanske ett och annat gosedjur. Man behöver inte åka ut till landet för att fynda utan Stockholm erbjuder under sommaren loppmarknader.

Vet ni förresten var namnet loppmarknad kommer ifrån? Det kanske inte är så svårt att gissa. Det har sitt ursprung från de första större arrangerande marknader som erbjöd begagnade kläder, ryktet gick att dessa kläder var fulla av loppor! Populariteten kring loppmarknader har varierat genom åren och i dagsläget vill vi vara miljömedvetna och älskar att hitta Gustavsbergs porslin från 50-talet.

LoppisHornstulls marknad är en bohemisk marknad längs vattenbrynet. Här är varorna noga utvalda och det finns mycket inredning, konst och kläder. Säkert kan ni hitta en stringhylla, vinylskivor och designporslin. Den är öppen varje söndag tills september mellan kl 11.00-17.00.

Under bron vid Skanstull beger sig varje lördag ca 1500 för att besöka Trädgården och fynda. Detta är en poppis loppis som erbjuder väl utvalda varor och framförallt mycket avlagda kläder till billigt pris, och glas, skivor samt tavlor. Vill ni lyssna till musik och njuta av något svalkande att dricka finns här även dj:s och bar. Öppet på lördagar mellan 12:00-17:00, vissa lördagar har det speciella teman.

Mitt i Stockholm, granne med Grand Hotell finner vi Blasietorget som på ojämna veckor blir en till en Ossias av alla möjliga pryttlar. Här är försäljarna både privatpersoner och antikhandlare. Ni kan hitta gamla radioapparater, silverljusstakar, klockor och mormors finporslin. Men det är INTE bara en loppis, det finns även ett antal platser för försäljare som säljer nya saker. Öppet mellan 11:00-15:00.

Den 16 augusti har Blocket sin årliga loppis som arrangeras under Stockholm kulturfestival. Förra året besökte över 30,000 loppisen! I år kommer den äga rum på Strömgatan mellan11:00-18:00 och har ni tur kan ni stöta på modebloggar som säljer klädde. Här kan man hitta samma saker som säljs på blocket, det vill säga allt mellan himmel och jordfräs!

Loppis

Stockholms parker

Det sägs att Stockholm utgörs av en tredjedel vatten, byggnationer samt grönområden. Och visst är Stockholm väldigt grönt på alla tänkbara sätt. Både grön på grund av alla parker och träd men staden eftersträvar även att vara en miljövänlig stad och grön i den bemärkelsen.

Stockholms parkerFenomenet att ligga och sola, koppla av eller ha en picknick är väldigt svenskt till och med turister är imponerade av hur vi slänger av oss kläderna och vräker ut oss på första bästa gräsplätt. Om ni inte vill ligga på en kyrkogård rekommenderar vi er att besöka Hagaparken som är en av de största parkerna i Stockholm och är sedan 1996 en del av Nationalstadsparken. Hela stadsparken täcker området Ulriksdal-Haga-Brunnsviken-Djurgården och är världens första nationalstadspark!

Åter till Hagaparken, den anlades redan på 1600 talet och kom att bil och är en av Sveriges främsta Engelska parker. I Parken göms det paviljonger, vackra diken, slingrande stigar, byggnader från olika kulturer samt tidsåldrar och allt detta för att nya intryck och upplevelser ska bli möjliga för den som promenerar. Gustav III är den kung som framförallt kan kopplas till parken och han hade stora visioner för området. Gustav III gav Fredrik Magnus Piper uppdraget att utforma en enastående Engelsk park. I dagsläget om ni har tur kan man möta kungafamiljen, då de ofta väljer att motionera i Hagaparken. I Haga Slott bor ingen mindre än Kronprinsessan Victoria med sin make Prins Daniel med deras dotter Estelle. Det är inte en illa trädgård må vi säga, undra hur lång tid det tar att klippa gräset? Ytan i parken är ca 144 hektar eller 1440 000 Kvm!

Stockholms parkerEn park som det händer mycket i under sommaren är Rålambshovsparken på Kungsholmen. Detta är heller inte någon liten gräsplätt, den över 110 000 kvadratmeter. Under sommaren finns här en parkteater som kan ta emot 5000 åskådare, och uppsättningarna som visas här är helt gratis!

Ni kan dessutom öppna en flaska vin om ni vill (platsen tillåter medtagen alkoholdryck). Parken ger er utsikt ut över Riddarfjärden, Gamla stan och Södermalm.

Uppe på Söder hittar ni en lite mer udda plats att koppla av på, Katarina kyrkogård. Av någon anledning finner nämligen Stockholmarna denna plats som perfekt för vila men då inte i en kista utan på en picknickfilt. Om ni skulle befinna er kring Drottninggatan och Stureplansområdet kan vi tipsa om att slå er ned i Humlegården. Här kan ni beskåda kostymnissar som äter sin medtagna lunch, latte-morsor som promenerar med både barnvagn och hund. Detta är en lummig oas som erbjuder mycket!

Slussen

SlussenStockholm omges av två stora vatten; Östersjön och Mälaren, den sistnämnda var under stenåldern var en djup vik till Östersjön. Nu lever vi inte på stenåldern och i dagsläget är dessa vatten viktiga att separera, vilket vi gör med en sluss. Stockholm har haft en sluss sedan 1640-tal och då var den 6 meter bred, 1,5 meter djup och benämnd som Drottning Kristinas sluss. Under Kristinas tid var det hästar som drog de kopparklädda vattenskruvarna för att de skulle rotera, ett miljövänligt sätt men inte lika effektivt. Sedan dess har området ändrats.

SlussenFörr eller senare, och för att vara mer specifik vart 100:e år måste slussen bytas mot en ny. Och det kan omöjligt passerat er att det nu är dags för en ny? I dagsläget sjunker nämligen stora delar av Slussen långsamt på grund av undermåliga pålar och enbart reparationerna kostar varje år 3-5 miljoner kronor. Nu ska hela rasket rivas och nytt byggas! Projektet finansieras av Stockholm Stad och diskussioner med SL hålls angående delfinansiering kring kollektivtrafiken.

Enligt planen ska den vara färdig år 2022 och kalaset ska då kostat 8 miljarder.
Vi kan väl anta att båda dessa siffror kommer att förändras med tiden?.. Men å andra sidan är väl det en värdslig sak med tanke på att Stockholm får en ny fräsch trafikkarusell som kommer att kunna hantera dagens trafikflöde, en vattensluss och en ny mötesplats! Visionen är att platsen mellan Södermalm och Gamla stan ska bli en av de mest attraktiva platserna! Här ska finnas kajer, torg och en park som dessutom kommer att bli områdets första. Föreställ er mysiga caféer och restauranger med tillhörande uteserveringar. Vi kommer med andra ord kunna sitta och dofta blandningen av sött och salt med Stockholms hjärta som utsikt!

SlussenInnan dess rivs gamla byggnader och arkeologiska undersökningar genomförs. Arkeologer har bland annat hittat en kam som är daterad till 1200 talet som är gjord av horn. Kammens tättsittande tänder avslöjar att en stockholmare mest troligt använde den som en luskam. Vilket måste varit lägligt då lös var ett utspritt problem bland befolkningens skallar. Alternativt att de inte hade så mycket hår på huvudet?

Uteserveringar

Vi älskar Stockholms uteserveringar som är öppnar under sommaren och gör stan extra magisk. Och alla älskar väl att sitt på en uteservering och beskåda Stockholms vackra vyer med en kall, öl, ett glass vitt eller rosé i handen! Lägger man till en hamburgare eller räkor är dagen fulländad! Därför vill vi gärna dela med oss av våra favoriter och de bästa uteserveringarna.

UteserveringarBara ett stenkast från Centralen, alldeles intill Norra Bantorget hittar ni Gården som är Stockholm största uteservering. Med dess centrala läge förlorar ni tyvärr havsutsikten, å andra sidan är detta inget att vara ledsen över. Här finns istället en gigantisk fontän som är minst lika vacker att se på. Här finns soffor som man kan halvligga i och barer att hänga vid. På Gården är stämningen avslappnad, Stockholmarna kommer hit för att ta sig en AW, personer som har shoppat fira sina inköp och semesterfirare sitter och njuter av livet. Om det börjar kurra i magen finns det både restaurang och grill som erbjuder mat till överkomliga priser. Grillen erbjuder exempelvis hamburgare och Pulled pork medan restaurangen serverar de stora grillstekarna!

 
Uppe på söderns höjder och inte lågt ifrån Katarinahissen hittar ni Mosebacke. MoUteserveringarsebacke tillhör Södra teatern och är en ölträdgård som erbjuder en av Stockholms bästa utsikter, härifrån ser ni nästan allt: Mälaren, Östersjön, Gröna Lund, gamla stan, Öster- och Norrmalm. Vi vågar påstå att detta är en av det absolut populäraste utställarna att gå till, se till att vara där i god tid för att ni får en sittplats. Om man är pigg i benen kan man självklart stå och njuta av Stockholms vyer! Vill ni undkomma den värsta rusningen rekommendera vi er att gå dit vid lunchtid (det erbjuds då dessutom en fantastisk lunchbuffé på vardagar) Mosebacke är öppet från kl 11.00 och då kan ni även sitta i de färgglada fåtöljerna som ger ett kungligt intryck! Om himmelen skulle öppna sig är det bara att gå in på Södra Teatern. Vill ni dricka lite udda ölsorter? Perfekt på Mosebacke har ni ett stort utbud av öl och ett tips är att beställa från ölkiosken.

 
En lite mer undangömd plats är Trädgården som ligger under bron vid Skanstull, i denna trädgård växer det verkligen med arrangemang under sommartid. Vad sägs om livemusik, DJ’s konstutställning och loppmarknad, detta är bara en handfull av det som händer. Varje vecka är det fredagsbus och Vad blir det för rap. Detta är en podcast som genomförs av tre personer som helt enkelt gillar rap alldeles för mycket för att kunna hålla sig från att dela med sig av den.Uteserveringar

Nu glömde vi nästan Humlans uteservering vid Kungliga biblioteket. Här serveras färgglada drinkarna ur glasburkar samtidigt som det spelas livemusik.

Det är bara att välja och vraka bland stans alla uteserveringar. Under sommartid finns det nästan lika många uteserveringar som invånare.

 

Kappsegling

barliv.seI helgen är det en stor helg för alla seglingsintresserade detta då det är kappsegling! Eller för att bli mer exakt: ÅF Offshore Race 2014 går av stapeln i Stockholm. Arrangemanget hålls mellan den 26-29 juni men starten för själva tävlingen är fört på söndag. Innan dess erbjuds tävlingar för barn, kappsegling, kvällsaktiviteter med livemusik och ett måste är självklart att släcka törsten med bubblande drycker.
Detta är en seglingsfest utan dess like! Om du också vill ta del av den ska du bege dig till Skeppsholmen. Där sker nämligen det mesta av festligheterna samt kommer ÅF Inshore Race att äga rum där. Mer om helgens aktiviteter hittar ni här.

ÅF Offshore Race har långa anor bakom sig men under årens gång har den både ändrat rutt och namn. Det ända som egentligen finns kvar sedan start är grundarna bakom arrangemanget: Kungliga Svenska Segel Sällskapet, KSSS. De startade det hela redan på 30 talet och då gick tävlingen under namnet Visbyseglingen och deltagarna seglade från Sandhamn i Stockholmsskärgård till medeltidsstaden Visby på Gotland. Därefter seglade de tillbaka till Sandhamn. Under den tiden utfördes kapKappseglingpseglingen med större R-båtar och Skärgårdskryssare. På den tiden fanns också  en väldigt skicklig affärsman och minst sagt seglare, närmare bestämt Jakob Wallenberg. Han hade bra med vind i seglet och vann tävlingen flera gånger och när Visbyseglingen för sista gången gick av stapel 1939 blev han den som tog hem pokalen för gott.

Året därpå och fram till 2011 gick tävlingen istället under namnet Gotland runt, precis som namnet antyder gick banna runt vår svenska pärla Gotland. Men i dagsläget heter tävlingen ÅF Offshore Race och den likar till stora delar Visbyseglingen. Skillnaden är dock att i dagsläget är bannan längre och med fler tävlande seglingsbåtar, närmare bestämt 250 båtar deltar! Eftersom det är Kungliga Svenska Segel Sällskapet som arrangerar tävlingen är självfallet ofta kungligheter med och slås om pokalen. Exempelvis kan nämnas att år 2000 tävlade Kung Carl XVI Gustaf med sonen prins Carl Philip

KappseglingSom mest kryllar haven kring Skandinavien av kappseglare under midsommarhelgen. Inte har kappseglare tid med silllunch och snaps då detta är bästa kappseglingshelgen. Med tanke på hur ljust det är under midsommar är det kanske inte konstigt att seglingskubbar finner helgen som den bästa att anordna tävlingar under. På midsommarafton 2014 färdades 28 regattor från Luleå i norr till Oslo i Norge där tävlingen M32 arrangerades. För er som är mer intresserade av segling och vill uppleva vår vackra stockholmsärkård så rekommenderar vi er vår dagstur Värdens vackraste skärgård. 

Visste ni förresten att i Sverige finns det ca 9 miljoner fritidsbåtar vilket innebär att 1/10 svenskar äger en båt. Och visst älskar vi att vara ut, antingen till sjös eller vandrandes runt på fastmark.

Snaps!

Det börjar nämna sig en av Svenskarnas favorithögtid, midsommar! Till midsommarfirandet relateras blomsterkransar, dans runt midsommarstången, femkamp, smörgåsbord och sist men inte minst snapsen med sina snapsvisor!

SnapsVad vet ni om snapsen och dess historia?
Ursprungligen, under 1400 talet brände vi sprit för att använda det till tillverkning av krut samt till läkande syften. Det ansåg nämligen att brännvin med sin styrka besatt en läkande effekt, framförallt om den kryddades tillsammans med starka örter som exempelvis Malört och Kummin. Örterna hade dessutom till uppgift att dämpa finkelsmaken när ”medicinen” skulle drickas därför föredrog vi örter med stark smak. Den populära flaskan Akvavit brukar stå på våra smörgårdsbord under midsommaraftonsfiranden och den innehåller just den örten kummin. Ordet Aqua vitae betyder livets vatten, frågan är om vi verkligen mår bättre och lever längre när vi dricker livets vatten?!

Brännvinet användes som läkemedel ända in på 1800-talet men dock då inte i samma utspridning som under 1400-talet. Apotekarna på 1500-talet upptäckte att denna medicin även gick fint att sälja som vanlig dryck. SnapsCirka 100 år senare upptäcker svensken att de kan bränna det själva med hjälp av potatis (vilket var en mycket billigare råvara än spannmål). Detta leder till att konsumtionen av sprit eskalerar!

Under slutet av 1700 och in på 1800-talet dricks det som aldrig förr i Norden och Sverige. Tre av fyra danska präster bränner sin egen sprit, barn får nappar bestående av bröd som är dopat i brännvin för att trösta ett gråtande barn! Precis som idag hade brännvinet en viktig social roll under festligheter såsom midsommar. En skillnad är dock gästerna förr kunde bli bjudna på brännvinsoppa. För inte brukar ni bjuda era midsommargäster på brännvinsoppa? Receptet innehåller brännvin (såklart) socker, vatten och veteskorpor. Soppan åts med sked och ordet sup har sitt ursprung i just ordet soppa

Idag har vi bytt ut brännvinssoppan mot snapsvisor. Snaps
Traditionen att sjunga en visa innan Akvaviten slinker ner i strupen är relativt ny och fick spridning i studentlivet bland manliga studenter på 1800-talet. På 1920-talet trycktes de första snapsvisorna, innan dess var snapsvisor en muntlig tradition som spreds mellan årets olika festligheter och generationer. I dagsläget finns över 9.000 snapsvisor tryckta och siffran ökar ständigt!

Vi på Stockholm Our Way önskar er alla en trevlig midsommar!